При сооружении крыши над мангалом следует заранее задуматься над основными параметрами. Высота крыши может быть различной. Например, если Вы планируете защитить лишь огонь и мясо от осадков, достаточно сооружения небольшой металлической крыши, которая располагалась бы непосредственно над мангалом на высоте до 50 сантиметров. Такую крышу можно сделать откидывающейся и использовать в качестве стола после того, как шашлык пожарился.
Пример мангала с крышей
Если же Вы планируете защитить не только мангал, но и того, кто жарит мясо, необходимо будет соорудить более массивное строение высотой не ниже роста «повара». Такую крышу можно сделать из любого кровельного материала и поставить на металлические или деревянные столбы, которые стоит погрузить в землю на глубину не менее 1 метра для устойчивости.
Можно сделать такую крышу, которая прикрывала не только мангал, но и стол, расположенный рядом с мангалом, в том случае, если во дворе нет беседки.
Не забудьте о сооружении трубы, через которую будет выходить дым из Вашего сооружения.